เครื่องแปลงสกุลเงิน
เพิ่มบนเว็บไซต์
th.valutafx.com
쿠폰을 출력하시면 One World Tdic.와 제휴한 업체에서 10% 할인을 받으실 수 있습니다.
  • 사이트 내 전체검색


Community
ห้อง Community เป็นแหล่งเชื่อมโยง One world และสมาชิกทุกท่าน
여행후기

ต๊อก : ขนมพื้นเมืองเกาหลี

ข้อมูลหน้านี้

ผู้เขียน 최고관리자 วันที่เขียน17-11-16 17:29 วิว168รอบ ความคิดเห็น0count

เนื้อความ

6cdaea7178540ac5f685ac1f2f7e1034_1510893
 
 

มาอยู่เกาหลีนานบ้างครั้งก็อดคิดถึงขนมหวานของไทยไม่ได้

ฝอยทองเอ่ย ทองหยิบเอ่ย ทองหยอดเอ่ย... ข้าวเหนียวสังขยา ขนมตาล

โอ้ย อยากจะบินกลับไปกินให้ครบทุกอย่าง ~~~

 

เวลาที่อยากกินขนมไทยแล้วหาไม่ได้

แน่นอนว่าคนที่รักการกินอย่างเราก็ต้องสรรหาอย่างอื่นมาแทน...

ซึ่งขนมที่เราชอบกินเป็นประจำก็คือ ขนมต๊อก() หรือเค้กข้าว ค่า

 

บางคนอาจจะเคยเห็นผ่านตาในซีรีย์แล้วบ้าง แต่ความจริงแล้วต๊อกของเกาหลีเนี้ย

มีหลายประเภทมากๆ เยอะจนคนเกาหลีเองก็เรียกไม่ถูก

วันนี้เราเลยถือโอกาสพาเพื่อนๆ ไปทำความรู้จักกับต๊อกขนมพื้นเมืองของเกาหลีกันค่ะ

 

 

6cdaea7178540ac5f685ac1f2f7e1034_1510893
 

 

ต๊อกเป็นแป้งที่นำไปตี ต้ม ทอด หรือนึ่ง ซึ่งจะปรุงร่วมกับส่วนผสมต่างๆ ตามประเภทของต๊อก

เช่น น้ำผึ่ง, ถั่วเขียว, ถั่วแดง, ถั่วแดงกวน, เมล็ดงา เป็นต้น

คนเกาหลีนิยมกินต๊อกในวันเทศกาล หรืองานเลี้ยงฉลอง เช่น

งานแต่งงาน งานวันเกิดครบรอบ 1 ปี ~~

 

สำหรับประเภทของต็อกสามารถแบ่งออกเป็น 4 ประเภทตามวิธีการทำ ได้แก่

ต๊อกนึ่ง ต๊อกทุบ ต๊อกต้ม และต๊อกทอด

ซึ่งต๊อกเหล่านี้ก็จะแยกย่อยไปตามวัตถุดิบและรูปร่างอีกทีค่า

 

ต๊อกนึ่งทำมาจากแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวเหนียวนวด ซึ่งจะทำให้ต๊อกสุกด้วยวิธีการนึ่ง

ต๊อกนึ่งได้แก่ แพ็คซอลกี, กงต๊อก, ชีรูต๊อก, มูจีแกต๊อก ~~

 

 

2bfbe376f55341161e2cafff90f66c90_1510820
 
 

ต๊อกทุบเป็นต๊อกที่นำแป้งข้าวเจ้าหรือข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วมาตำหรือทุบ ได้แก่

จอลพยอน อินจอลมี ชับซัลต๊อก ดันจา เป็นต้น

  

 2bfbe376f55341161e2cafff90f66c90_1510820

  

ต๊อกต้ม หรือต๊อกลวกนั่นมีหลากหลายประเภทแตกต่างกันไปตามรูปร่างและวัตถุดิบ

เช่น ดัลกัลต๊อก บูพยอน กยองดัน กุลต็อก ซงพยอน เป็นต้น

  

 2bfbe376f55341161e2cafff90f66c90_1510820

   

ต๊อกทอดเป็นแป้งที่นำไปทอดมีหลากหลายชนิด เช่น ฮวาจอน จูอัค บูกูมี และโฮต๊อก เป็นต้น

  

2bfbe376f55341161e2cafff90f66c90_1510820
 

 

สำหรับต๊อกที่แนะนำไปก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นนะคะ

เกาหลียังมีต๊อกประเภทอื่นๆ อีกเยอะ

 

ส่วนตัวเราเป็นคนชอบต๊อกทุบมาก เพราะมันจะนุ่มๆ เหมือนโมจิ

ข้างในใส่ไส้ถั่ว อร่อยมาก หวานๆ นุ่มๆ  ^^ 

 

 ใครที่เป็นสายขนมแนะนำให้ลองดู ที่เกาหลีเดี๋ยวนี้มีคาเฟ่ต๊อก

เปิดเต็มไปหมดเลยไว้โพสหน้าจะมาแนะนำน้า 

 

 

 

 

 

 

รายการความคิดเห็น

ไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น

Mobile Version Go